Dejen la carne y los lácteos si quieren evitar el colapso ecológico

Autor del artículo: ExpokNews

Fecha de publicación: 17/08/2022

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Palabras clave: Carne, Lácteos, Escases, Ecología, Daño, Ambiente, Consumo

Henry Dimbleby, ha descrito cómo la forma más impactante de reducir el daño ambiental en el planeta es dejando de consumir carne y lácteos, ya que al producir estos alimentos se expulsa una gran cantidad de emisiones contaminantes como el metano y se necesitan de varias hectáreas de tierra para la producción de dichos alimentos, según el artículo diversas investigaciones han demostrado que sin el consumo de esos alimentos, el uso global de tierras agrícolas podría reducirse en más del 75%, un área equivalente a los EE.UU., China, la Unión Europea y Australia juntos, y aún así se podría alimentar al mundo consumiendo una dieta más sostenible, y las áreas que son utilizadas para la producción de carne y lácteos se convertirán en lugares restaurados ecológicamente a como eran antes de ser destinados para la ganadería. Considero que aunque es difícil cambiar la dieta de las personas, es una medida necesaria debido al gran avance que tiene el calentamiento global, cambiar la dieta puede lograr minimizar en gran medida la huella de carbono y asimismo evitar el calentamiento global. Para concluir puedo decir que evitar el consumo de carne y leche es una medida difícil de tomar para la mayoría de civilizaciones pero una acción necesaria si queremos salvar nuestro planeta.